Questo formato di raviolo è estremamente popolare durante il periodo pasquale. Da maneggiare con delicatezza, consente di sorprendere il cliente con un'alternativa originale.
| Stampi per ravioli |
Famiglia formati ravioli |
Dimensioni | Tipi di bordo | Tipi di sede ripieno |
Peso (g) | ||||||||
| L | M | A | B | C | D | E | SINGOLA | DOPPIA | SINGOLA | DOPPIA | |||
| 1 | 07 | 63 | 50 | 6 | 9.0 | 13.0 | |||||||
| 2 | 07 | 63 | 60 | 7 | 11.0 | 16.0 | |||||||
| 3 | 07 | 63 | 80 | 8 | 14.0 | ||||||||
