In mancanza di una macchina per cannelloni, ecco un'alternativa; sono disponibili cannelloni chiusi sui 4 lati (13) e cannelloni aperti sui due lati più corti (14, questo). E’ un formato con un’altissima produttività perché viene realizzato senza scarti fra un raviolo e l’altro.
| Stampi per ravioli |
Famiglia formati ravioli |
Dimensioni | Tipi di bordo | Tipi di sede ripieno |
Peso (g) | ||||||||
| L | M | A | B | C | D | E | SINGOLA | DOPPIA | SINGOLA | DOPPIA | |||
| 1 | 07 | 14 | 30 | 5 | 22.0 | 33.0 | |||||||
| 2 | 07 | 14 | 30 | 5 | 27.0 | 41.0 | |||||||
| 3 | 07 | 14 | 30 | 5 | 45.0 | 68.0 | |||||||
| 4 | 07 | 14 | 40 | 6 | 30.0 | 44.0 | |||||||
| 5 | 07 | 14 | 40 | 6 | 36.0 | 55.0 | |||||||
| 6 | 07 | 14 | 40 | 6 | 61.0 | 91.0 | |||||||
| 7 | 07 | 14 | 50 | 6 | 38.0 | ||||||||
| 8 | 07 | 14 | 50 | 6 | 47.0 | ||||||||
| 9 | 07 | 14 | 50 | 6 | 79.0 | ||||||||
| 10 | 07 | 14 | 60 | 7 | 46.0 | ||||||||
| 11 | 07 | 14 | 60 | 7 | 56.0 | ||||||||
| 12 | 07 | 14 | 60 | 7 | 95.0 | ||||||||
